Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert

Les fameux Douillons de Normandie … Revisités ici façon Picarde, ils séduiront les amateurs de dessert ! Une spécialité à base de pomme et de pâte feuilletée à faire tomber …

Crème, Dessert

Crème brûlée al’bière

Honneur à la bière au cœur de cette crème brûlée revisitée ! Un délice pour les amateurs de gourmandises sucrées originale …

Crème, Dessert

Crème brûlée al’cassonate

Une crème brûlée qui sent bon la culture ch’ti ! Avec la fameuse cassonade d’origine belge, vous savourerez toutes les subtilités gourmandes du Nord de la France.

Dessert

Lait battu aux pommes

Quand j’étais petite ma maman me cuisinait du lait battu aux pommes sur la cuisinière ! Un délice qui réchauffe durant les froides soirées d’hiver …