Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert

La fameuse rabotte et sa pomme empaquetée dans de la pâte ! Un savoureux dessert, simple et efficace ! Une déclinaison facile du fameux chausson aux pommes …

Dessert, Tarte

Tarte ch’ti spéculoos

Une tarte originale qui met à l’honneur ce petit gâteau si savoureux … Le fameux spéculoos revisité façon tarte ! Miam, miam …

Dessert

Riz au lait à la chicorée

Le riz au lait … Une recette qui rappelle le goût de notre enfance … Ajoutez-y quelques cuillères de chicorée et vous retrouverez tous les parfums du Nord !

Dessert

Bananes caramélisées à la vergeoise

Le sucre du Nord et de la Belgique revisité au cœur de cette recette à base de banane caramélisée ! Un plaisir des sens intense et subtile …