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Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Brioche, Dessert
Coquille de Noël ou Cougnou

A la Saint-Nicolas et à Noël, offrez ces coquilles à tous les enfants … Une façon gourmande de fêter l’arrivée des fêtes de fin d’année !!! Un délice pour les papilles … pour une brioche qui est censée représentée le petit jésus emmailloté !

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Confiture et Chutney, Dessert
Ch’ti Compote de pommes

Une compote de pommes 100 % ch’ti ! Le petit secret des meilleures compotes à découvrir grâce au sucre du Nord ! La vergeoise dans toute sa splendeur et son élégance …

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Dessert, Yaourt
Yaourt à la vergeoise

Réalisez des yaourts maison originaux avec une touche 100% Ch’ti ! La vergeoise se décline dans tous vos desserts et apporte la touche sucrée provenant du sirop de betterave …

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Dessert, Mousse
Mousse au chocolat et spéculoos

Une mousse au chocolat fine et onctueuse qui met à l’honneur le fameux Spéculoos ! Ce biscuit des Flandres se décline dans de nombreux desserts et se marie parfaitement avec le chocolat …

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