Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert, Glace

Un ch’ti sorbet original pour les amateurs et amatrices de bières belges ! Une dégustation rafraîchissante pour les chaudes journées d’été ou pour accompagner des bonnes crêpes ou gaufres de notre région !

Dessert, Tarte

Galette des Rois frangi-chicorée

Une galette des Rois qui met à l’honneur toute la puissance et la savoureuse douceur de la chicorée ! Une recette originale pour découvrir qui sera le Roi des Ch’tis !

Brioche, Dessert

Buleczki ou petits pains briochés au chocolat

Confectionnés par nos chères mamies, les buleczki sont offerts aux enfants sages … Un délice pour le goûter ou le petit-déjeuner !

Confiture et Chutney, Dessert

Chutney poires et spéculoos

Une chutney originale à déguster tous les matins ou au goûter ! Une confiture qui rend hommage au si délicieux biscuit, qu’est le spéculoos …