Nos recettes Ch'ti : les amuse-bouches

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Amuse-bouche, Entrée

Une recette croustillante et délicate qui met le Maroilles à l’honneur ! A déguster en entrée ou en plat avec une salade, les samoussas au Maroilles et porions donneront la touche ch’ti à votre cuisine …

Amuse-bouche, Entrée

Saumon mariné à la chicorée

Une association originale entre la chicorée et le saumon ! Découvrez une recette incontournable à base de chicorée, le fameux café du Nord !

Amuse-bouche, Entrée

Croquants au maroilles et pain d’épices

Idéal pour un apéro-bière entre amis, les croquants maroilles pain d’épices sauront séduire par leurs saveurs ! Onctueux et généreux, ils font le bonheur des amoureux de fromages du Nord de la France !