Nos recettes Ch'ti : les plats

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Gratin, Plat

Un gratin de chicons avec l’English touch’ ! Un mélange fondant et onctueux de cheddar et bacon ! Une manière originale de revisiter l’endive du nord …

Gratin, Plat

Gratin des Flandres

Un gratin d’hiver classique, convivial et généreux ! Le gratin des Flandres ravira tous vos convives affamés, une recette originale à faire découvrir aux gourmands …

Croquette, Plat

Croquettes de Maroilles

Des croquettes succulentes et très faciles à réaliser ! Si vous avez peu de temps, les croquettes au Maroilles sont idéales accompagnées d’une bonne salade verte du jardin …

Plat, Tartine

Tartine flamande

L’art de la tartine garnie accompagnée d’une salade ou d’une frite … Un régal pour les gourmands !