Nos recettes Ch'ti : les plats

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Gratin, Plat

Un gratin original qui met à l’honneur le fameux hareng si cher au Boulonnais ! Une alliance parfaite de la pomme de terre et du hareng …

Gratin, Plat

Gratin de chou-fleur de Saint-Omer

Le chou-fleur de Saint-Omer, un régal pour les papilles … Dégustez en béchamel, le chou-fleur préserve tous ses arômes gustatifs et s’accommode fort bien de spécialités locales !

Croque Monsieur, Plat

Ch’ti Croque-Monsieur

Le maroilles sous toutes les coutures ! Une recette de croque-monsieur ch’ti bien de chez nous ! A découvrir dans plus tarder …

Burger, Plat

Ch’ti burger

Déclinez le burger dans tous ses états avec une spécialité ch’ti à base de Maroilles ! Un régal pour les papilles amoureuses de bons fromages du Nord-Pas-de-Calais …