Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tarte au Pavé de l’Helpe et porions

Découvrez un nouveau fromage bien de chez nous … Le Pavé de l’Helpe ! Un savoureux mélange entre le poireau et ce fromage au lait de vache ! A découvrir absolument …

Poisson

Nos recettes ch'ti

Harengs farcis aux pommes

Une recette originale pour les amateurs de poisson ! Un classique revisité : le Hareng … A découvrir absolument …

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tarte à la bière

Une tarte originale aux saveurs de bière du nord ! Idéale pour les rudes soirées d’hiver …

Viande

Nos recettes ch'ti

Ch’ti lapin à la bière

Un ch’ti lapin à la bière unique et incontournable ! Accompagné de pâtes fraîches, il séduira les gourmands et gourmandes amateurs de bières brunes …