Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Gratin, Plat

Nos recettes ch'ti

Gratin de chicons au chèvre

Toutes les saveurs de l’endive appelée chicon dans le Nord de la France … Un savoureux mélange entre le fromage de chèvre et l’endive délicate !

Viande

Nos recettes ch'ti

Côtes de veau façon ch’ti

Découvrez les côtes de veau gratinées au Maroilles … Le fameux fromage du Nord qui pue ! Un régal pour les amoureux de recettes ch’tis … Hein biloute ?

Amuse-bouche, Entrée

Nos recettes ch'ti

Bruschetta au Maroilles

Toutes les recettes du Nord de la France à base de Maroilles … Un délice inspiré d’Italie et du Nord de la France !

Poisson, Soupe

Nos recettes ch'ti

Soupe de poisson Dunkerquoise

Une soupe de poisson made in Nord ! Dunkerque à l’honneur dans cette fameuse recette de soupe de poisson onctueuse et délicate …