Nos recettes ch'ti
Salade crémeuse de hareng
Une recette de salade crémeuse à base du fameux « Poisson Roi » de Boulogne ! Le hareng se décline en verrine, en toute simplicité …
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Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !
Entrée, Salade
Entrée, Salade
Nos recettes ch'ti
Verrines de salicornes en salade
Une salade rafraîchissante et puissante à base de salicornes … Des pousses tendres et une saveur originale à découvrir !
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Dessert, Gâteau
Nos recettes ch'ti
Charlotte pain d’épices et genièvre
Une charlotte revisitée façon ch’ti ! Honneur aux baies de genièvre qui parfumeront avec délicatesse cette charlotte du Nord-Pas-de-Calais …
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Dessert, Pâte à tartiner
Nos recettes ch'ti
Pâte au spéculoos
Une pâte de spéculoos pour gâter les enfants au goûter ! Un incontournable de la cuisine ch’ti …
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