Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Poisson

Nos recettes ch'ti

Moules ch’ti chorizo

Une moules frites revisitée avec du chorizo ! Un plat original pour démarrer avec la chaude ambiance de la braderie de Lille … Olé !

Poisson

Nos recettes ch'ti

Les moules gratinées du bradeux est un plat original à déguster durant la braderie de Lille ! Les amateurs de brocante adorent se régaler avec les fameuses moules frites de la braderie … A consommer sans modération !

Dessert

Nos recettes ch'ti

Riz au lait à la chicorée

Le riz au lait … Une recette qui rappelle le goût de notre enfance … Ajoutez-y quelques cuillères de chicorée et vous retrouverez tous les parfums du Nord !

Dessert