Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Plat, Soufflé

Nos recettes ch'ti

Soufflé au maroilles

Un soufflé à la « Merveille de Maroilles » … Excellent et typiquement ch’ti, vous ravirez vos invités avec cette recette gourmande et typique de notre région Nord-Pas-de-Calais.

Dessert, Gâteau

Nos recettes ch'ti

Moelleux à la chicorée

De petits moelleux faciles et rapides à réaliser … Une recette gourmande qui donne la part belle à la reine du café : la chicorée !

Entrée

Nos recettes ch'ti

Oeufs à la bière

Une recette facile et originale autour de l’œuf … Une autre manière de découvrir les bières du Nord-Pas-de-Calais ! Un plaisir des sens intense !

Entrée, Légume

Nos recettes ch'ti

Chou rouge à la Flamande

Le chou-rouge et ses vertus minceur … Un incontournable des bonnes tables flamandes. Très pauvre en calorie, cette recette vous donnera toute l’énergie nécessaire pour attaquer la journée !