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Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Plat, Tarte salée
Nos recettes ch'ti

Tarte aux oignons

Une tarte succulente et savoureuse qui fera le plaisir des petits comme des grands ! A déguster chaude, tiède ou froide …

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Plat
Nos recettes ch'ti

Asperges à la flamande

L’asperge, le fleuron de la gastronomie flamande … Une recette incontournable qui serait née au 16 ème siècle …

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Dessert, Gâteau
Nos recettes ch'ti

Gâteau flamand

Un gâteau délicieusement tendre et savoureux aux saveurs des Flandres … A découvrir absolument !

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Poisson
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Caudière de Berck

La fameuse caudière de Berck réalisée en fonction des arrivages du port … Un voyage au cœur de la mer à redécouvrir sur ça drache en Nord !

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