Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Poisson

Nos recettes ch'ti

Moules au cidre et au thym

Découvrez une recette de moules au cidre et au thym ! L’histoire de changer lors de la grande Braderie de Lille …

Dessert, Tarte

Nos recettes ch'ti

Tarte aux coings

Redécouvrez ce fruit exceptionnel : le coing. Une tarte flamande extra qui ravira les plus petits comme les plus grands !

Dessert, Tarte

Nos recettes ch'ti

Tarte à la cassonade

La cassonade … Vous connaissez ? Nous on l’adore ! N’hésitez pas à tester cette recette 100% du nord de la France ! Un régal pour les amoureux de sucrerie …

Crème, Dessert

Nos recettes ch'ti

Flan à la chicorée

Une recette de flan à la chicorée incontournable des bonnes tables flamandes … Un plaisir pour les amateurs de desserts sucrés !