Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Entrée, Légume

Nos recettes ch'ti

Délice de chou-fleur de Saint-Omer à la crème

Un délice de chou-fleur simple et rapide à préparer … Une recette d’entrée délicate et onctueuse 100% ch’ti !

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} Direction le Barbue d’Anvers !

Cet estaminet lillois est situé au fond d’une petite cour pavée pittoresque dans un bel immeuble en briques du XVIeme siècle. Son cadre est particulièrement chaleureux et sa cuisine très gourmande ! Allez, suivez-nous … Situé non loin de la Grand Place de Lille, cet estaminet vous emmène dans le passé. Pour la petite histoire, son […]

Lille

Nos recettes ch'ti

{FOOD} Top 5 des meilleurs desserts ch’ti !

Voici notre Top 5 des meilleures recettes de desserts du Nord ! Un hymne à la gourmandise et aux plaisirs sucrés … Des douceurs ch’ti comme la célèbre tarte au sucre ou la mythique tarte au libouli qui raviront les plus gourmand(e)s. Des recettes incontournables au cœur des souvenirs de votre enfance ! Des recettes mythiques […]

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tarte au Pavé de l’Helpe et porions

Découvrez un nouveau fromage bien de chez nous … Le Pavé de l’Helpe ! Un savoureux mélange entre le poireau et ce fromage au lait de vache ! A découvrir absolument …