Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Pain, Plat

Nos recettes ch'ti

Faluche du Nord

Une recette 100 % ch’ti ! La fameuse faluche du Nord … A déguster en dessert ou en sandwich ! Une spécialité du Nord de la France très facile à réaliser ! Alors … A vos fourneaux !

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

Frênette du mineur

Découvrez une recette assez facile à réaliser pour goûter la fameuse frênette ! Boisson fermentée légèrement alcoolisée, préparée à base de feuilles de frêne, la frênette saura vous séduire …

On a testé pour vous

{FOOD} Le Perlé de Groseille …

Jadis … On l’appelait Vin de Groseille ! C’est dans la vallée de la Créquoise, entre l’Artois et le Boulonnais, que coule depuis une trentaine d’années Le Perlé. Hubert Delobel l’a créé en 1985 ! Toute son enfance Hubert Delobel a baigné dans les vapeurs du vin de groseille que sa grand-mère élaborait pour les […]

Loison-sur-Créquoise

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} Trouver les meilleurs restaurants à Lille …

Pas facile de trouver le bon restaurant et la bonne adresse pour manger sur Lille ! Ça drache en Nord vous propose de découvrir deux sites qui référence les meilleurs restaurants à Lille … Vous cherchez un restaurant sur Lille mais vous ne savez pas où vous rendre ? Manque de temps, pas envie […]