Nos recettes ch'ti
Soupe à la betterave
Une soupe à la betterave, un légume très ancien, cultivé et apprécié dans le Nord de la France ! Faible en calories et riche en fibres, la soupe à la betterave saura vous séduire …
Lire la suiteQu’o qu’in minge ?
Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …
Soupe
Biscuit, Dessert
Nos recettes ch'ti
Macarons d’Amiens
Des macarons irrésistiblement bons ! On craque pour ces petits biscuits sucrés emblématiques de la ville d’Amiens !
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Gratin, Plat
Nos recettes ch'ti
Maroilliflette
Une tartiflette revisitée avec notre bon vieux Maroilles ! Un régal puant pour les papilles … Un délice pour les longues soirées d’hiver ou quand le temps est pluvieux … Une recette qui remonte le moral !
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Flamiche, Plat
Nos recettes ch'ti
Flamiche à la Boulette d’Avesnes
Un fromage que l’on connait peu et qui mérite d’être dégusté ! La Boulette d’Avesnes, fromage au lait de vache, nous dévoile tous ses secrets au cœur de cette recette de flamiche …
Lire la suiteDans la même rubrique
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