Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Viande

Les recettes de Pologne

Les roladès ou rolade

C’est une recette que ma grand-mère polonaise nous a transmise ! Un incontournable des spécialités de Pologne … La rolade, un plaisir des sens …

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tatin d’endives au Mont des Cats

Une recette pour les amoureux du Mont des Cats, un fromage qui bénéficie d’un label monastique ! Le savant mariage de l’endive et du fromage en fait une délicieuse merveille gustative …

Viande

Nos recettes ch'ti

Lucullus de Valenciennes

Une spécialité made in Valenciennes … Un incontournable des bonnes tables de notre région, la Lucullus de Valenciennes s’invite à votre table et à votre cuisine, le temps d’une recette !

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} Manger Au Pain d’Alouette !

C’est un estaminet cosy et convivial … Situé dans la petite ville de Cambrin, dans le Pas-de-Calais, l’estaminet propose un carte variée, avec plus de 25 sortes de bières ! Ça drache en Nord n’a pas résisté … Ancienne pharmacie qui était à l’origine à l’abandon, c’est un estaminet à l’image des Flandres. Une […]

Cambrin