Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

Le Coup de Grisou

Un vrai coup de grisou ce cocktail ! Mélange de genièvre et de Saint-Raphaël, il vous fera exploser de plaisir … Souvenir aux mineurs de notre région …

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

Le Porion

A votre santé ! Avec ce fameux cocktail Porion, vous ravirez les amateurs de genièvre ! Un plaisir des sens qui ravigotait les contremaîtres de la mine …

Brioche, Dessert

Nos recettes ch'ti

La fameuse cramique de notre enfance … Le bon goût de la brioche au sucre ou aux raisins secs ! Une spécialité du Nord qui en fera pâlir plus d’un ! Une recette simple et facile, réussie à tous les coups !

Viande