Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Entrée

Nos recettes ch'ti

Oeufs à la bière

Une recette facile et originale autour de l’œuf … Une autre manière de découvrir les bières du Nord-Pas-de-Calais ! Un plaisir des sens intense !

Entrée, Légume

Nos recettes ch'ti

Chou rouge à la Flamande

Le chou-rouge et ses vertus minceur … Un incontournable des bonnes tables flamandes. Très pauvre en calorie, cette recette vous donnera toute l’énergie nécessaire pour attaquer la journée !

Dessert, Gâteau

Les recettes de Pologne

Racuchy z jablkami ou pancake aux pommes

Une recette traditionnelle à apprécier au goûter ! Une spécialité polonaise dans la vogue des pancakes à l’américaine.

Pâte, Plat

Les recettes de Pologne

Pierogi Leniwe

Découvrez toute la richesse de la cuisine polonaise en testant cette recette de pierogi au fromage … Un plat typique que nos grands-mères réalisaient avec amour …