Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Plat

Nos recettes ch'ti

Fondue du Nord

Une fondue réalisée spécialement avec des fromages du Nord … Le Maroilles et la tome de Cambrai sont à l’honneur au cœur de cette recette gourmande !

Cocktail polonais

Les recettes de Pologne

Vodka au miel ou Krupnik

Découvrez la recette de la fameuse vodka au miel appelée aussi Krupnik … Une boisson qui réchauffe les cœurs, durant les longues soirées d’hiver !

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} La Teinturerie, un loft-restaurant atypique !

Au cœur de l’usine Rossel fondée en 1872, Hugues Meurisse grand maître restaurateur mais aussi grand maître de la métamorphose saura vous régaler dans un cadre atypique chargé d’histoire … La Teinturerie est avant tout un loft-restaurant qui retrace un passé authentique et historique … Une usine réaménagée en loft qui vous accueille tout […]

Roubaix

On a testé pour vous

{FOOD} La pâte à tartiner Pastador !

« Ces années-là, nos petits déjeuners et goûters avaient un doux goût chocolaté, celui du bonheur et de l’insouciance. Quelles années ces années-là! Pour notre plaisir le revoilà – Pastador, le goût de nos années gourmandes. » Une belle entrée en matière pour une pâte à tartiner qui bénéficie d’une histoire riche et jalonnée de souvenirs […]