Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Cocktail polonais

Les recettes de Pologne

Vodka à l’herbe de bison ou Zubrowka

Réalisez vous-même votre vodka Zubrowka … Une spécialité de Pologne à l’herbe de bison ! Attention ça risque de chauffer !

Entrée, Légume

Les recettes de Pologne

Cornichons à la polonaise ou Ogórki kwaszone

Un classique des recettes traditionnelles de Pologne … Les cornichons marinés régaleront les amateurs de cucurbitacées !

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} L’estaminet L’École vous accueille en maternelle !

C’est un estaminet atypique et insolite que Ça drache en Nord souhaite vous faire découvrir ! Retournez sur les bancs de l’école au sein de deux anciennes classes de filles de maternelles réaménagées pour les addicts de la bonne tambouille ! Situé à Phalempin, en plein cœur de la région Lilloise, l’estaminet L’École […]

Phalempin

Viande

Nos recettes ch'ti

Steak de fricadelles

Découvrez notre fameuse recette du steak à la fricadelle … Une recette originale originaire du Nord et de la Belgique pour épater tous vos amis ch’ti !