Qu’o qu’in minge ?
Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …
Ché par ichi !
Connaissez-vous le tout premier musée de la frite au monde ? Un musée atypique aux portes de la Belgique repéré par ça drache en Nord ! Le Frietmuseum est le seul et unique musée de la frite au monde. Il permet d’y voir un peu plus clair sur la naissance & l’histoire de la frite, […]
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Cocktail ch'ti
Nos recettes ch'ti
C’était l’apéritif à la mode au temps de la Belle époque, l’apéritif des amoureux. « Chuche » pour boire et « Mourette » pour petit amour … Le Chuche Mourette est maintenant fabriqué dans une distillerie à Loos.
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Cocktail ch'ti
Nos recettes ch'ti
Ancienne recette utilisée jadis dans le Nord de la France pour donner de la force aux mineurs de fond avant de partir à la mine …
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Tarte salée
Qu'o qu'in minge ?
Avez-vous déjà goûté la Goyère ? Une pâtisserie à l’origine moyenâgeuse déclinée ici avec du Maroilles … Un incontournable au cœur de la ville de Valenciennes !
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