Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

La Rose du Nord

La Rose du Nord … Un cocktail qui ravira les amateurs de bonnes bières du Nord !

Poisson

Nos recettes ch'ti

Waterzoï de poisson

D’origine flamande, le waterzoï donnera une dimension originale à vos plats de poisson … Une bonne excuse pour expliquer l’origine du terme waterzoï à toute la famille !

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Quiche aux endives et au Maroilles

Une quiche incontournable sur nos tablées du Nord-Pas-de-Calais … Un plat savoureux et onctueux autour du chicon de notre région !

Crème, Dessert, Pâte à tartiner

Nos recettes ch'ti

Le Pastador de Mémé Andrée

Découvrez cette savoureuse pâte à tartiner de votre enfance … Le Pastador de mémé Andrée, une recette incontournable remplie de nostalgie à savourer au goûter ou au petit-déjeuner !