Pluie d'actualités et de bons plans en Nord-Pas-de-Calais-Picardie

Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Dessert, Tarte
Nos recettes ch'ti

Tarte à la rhubarbe maison

Dégustez cette fameuse recette de la tarte à la rhubarbe, une légumineuse qui se dévore aussi bien sucrée que salée ! Un dessert raffiné et simple à réaliser …

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On a testé pour vous

{DEGUSTATION} Une bière blonde, l’Abbaye de Lille …

L’Abbaye de Lille est une bière blonde de tradition, brassée à partir de malts pâles et de houblons apportant une fine amertume et de précieux arômes. Sur ça drache en Nord, on a repéré rien que pour vous cette jolie blonde qui nous semble être un produit de qualité, de saveur et de terroir. Elle […]

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Soupe
Nos recettes ch'ti

Velouté d’endive

Un excellent velouté à réaliser avec la fameuse Perle du nord … L’endive dite chicon revisitée avec douceur et subtilité …

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Gratin, Plat
Nos recettes ch'ti

Tarte ch’tiflette

« Le puant de Lille » revient dans une recette de tartiflette revisitée avec ce fameux Maroilles … Un délice pour les papilles, pupilles et narines !

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