Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Cake, Plat

Nos recettes ch'ti

Le ch’ti cake

Découvrez le ch’ti cake, une manière d’utiliser l’incontournable maroilles de notre région … Un délice pour les papilles et les gourmands …

Dessert

Nos recettes ch'ti

Le pain perdu

Facile à réaliser, le pain perdu est un véritable délice pour les papilles … Il régalera les petits comme les plus grands avec un budget minium …

Dessert, Tarte

Nos recettes ch'ti

La tarte au sucre véritable dessert typique du Nord de la France et de la Belgique à découvrir sans plus tarder … Une pâtisserie sucrée hors du commun qui garde l’empreinte et l’odeur de la levure d’antan !

Crème, Dessert

Nos recettes ch'ti

La crème brûlée à la chicorée

Découvrez cette savoureuse recette de crème brûlée à la chicorée, emblématique dessert du Nord. Le goût de la chicorée de notre enfance à déguster dans ce succulent dessert !