Le palet de dame est un biscuit rond à pâte molle parfumé recouvert d’un glaçage blanc. Ses origines sont controversées mais il reste aujourd’hui une spécialité du Nord de la France !
Lire la suiteNos recettes Ch'ti : les biscuits
Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !
Biscuit, Dessert
Palets de dame
Biscuit, Dessert
Macarons d’Amiens
Des macarons irrésistiblement bons ! On craque pour ces petits biscuits sucrés emblématiques de la ville d’Amiens !
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Biscuit, Dessert
Ch’ti macarons spéculoos
Regardez-moi ces jolis macarons … Une spécialité fourrée au spéculoos ! Un plaisir gourmand pour les amateurs de sensations ch’ti !
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Biscuit, Dessert
Roses des Sables choco-spéculoos
Découvrez une recette typiquement ch’ti de votre enfance … Des Roses des Sables revisitées avec le fameux spéculoos ! Un délice pour les papilles gourmandes …
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