Nos recettes Ch'ti : les crêpes

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Crêpe, Dessert

Plenze

Redécouvrez cette succulente galette de pomme de terre d’origine polonaise … En version sucrée, toutes nos bacias cuisinaient ces fameuses plenze !

Crêpe, Dessert

Pancake à la bière et sa compotée de framboises à la gueuze

Des pancakes à la bière accompagnés de leurs compotée de framboises à la Gueuze ! Une bière spéciale au goût prononcé de fruit … A découvrir très rapidement !

Crêpe, Dessert

Crêpe à la bière

Une recette spéciale de crêpe à la bière issue du Nord de la France ! Découvrez cette pâte à crêpe originale et fameuse …

Crêpe, Dessert

Ch’ti crêpe à la chicorée

C’est la Chandeleur, ou Mardi Gras ! En avant pour cuisiner des crêpes ! Une recette simple et délicieuse à base de bière, de vergeoise et de chicorée, pour le plaisir des plus petits comme des plus grands …