Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Crème, Dessert

Une crème brûlée qui sent bon la culture ch’ti ! Avec la fameuse cassonade d’origine belge, vous savourerez toutes les subtilités gourmandes du Nord de la France.

Dessert

Lait battu aux pommes

Quand j’étais petite ma maman me cuisinait du lait battu aux pommes sur la cuisinière ! Un délice qui réchauffe durant les froides soirées d’hiver …

Dessert, Gâteau

Charlotte pain d’épices et genièvre

Une charlotte revisitée façon ch’ti ! Honneur aux baies de genièvre qui parfumeront avec délicatesse cette charlotte du Nord-Pas-de-Calais …

Dessert, Pâte à tartiner

Pâte au spéculoos

Une pâte de spéculoos pour gâter les enfants au goûter ! Un incontournable de la cuisine ch’ti …