Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert

Le riz au lait … Une recette qui rappelle le goût de notre enfance … Ajoutez-y quelques cuillères de chicorée et vous retrouverez tous les parfums du Nord !

Dessert

Bananes caramélisées à la vergeoise

Le sucre du Nord et de la Belgique revisité au cœur de cette recette à base de banane caramélisée ! Un plaisir des sens intense et subtile …

Dessert, Gâteau

Gâteau rinverché prunes et vergeoise

Un gâteau rinverché à la mode ch’ti ! Une spécialité savoureuse à base de prunes et de vergeoise ! Le fameux sucre du Nord et de la Belgique revisité dans cette recette sucrée et gourmande …

Crêpe, Dessert

Pancake à la bière et sa compotée de framboises à la gueuze

Des pancakes à la bière accompagnés de leurs compotée de framboises à la Gueuze ! Une bière spéciale au goût prononcé de fruit … A découvrir très rapidement !