Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert, Gâteau

Un ch’ti cake qui rend hommage à cette formidable bière belge qui est la Kriek ! Un dessert fruité et original qui plaira aux plus grand nombre …

Crème, Dessert

Ch’ti sabayon Kriek et fruits rouges

Un sabayon qui fera le régal des gourmands et gourmets ! Un subtil mélange entre la saveur de la bière Kriek et le goût prononcé des fruits rouges de saison …

Dessert, Glace

Ch’ti sorbet à la Kriek

Un ch’ti sorbet original pour les amateurs et amatrices de bières belges ! Une dégustation rafraîchissante pour les chaudes journées d’été ou pour accompagner des bonnes crêpes ou gaufres de notre région !

Dessert, Tarte

Galette des Rois frangi-chicorée

Une galette des Rois qui met à l’honneur toute la puissance et la savoureuse douceur de la chicorée ! Une recette originale pour découvrir qui sera le Roi des Ch’tis !