Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Brioche, Dessert

Buleczki ou petits pains briochés au chocolat

Confectionnés par nos chères mamies, les buleczki sont offerts aux enfants sages … Un délice pour le goûter ou le petit-déjeuner !

Confiture et Chutney, Dessert

Chutney poires et spéculoos

Une chutney originale à déguster tous les matins ou au goûter ! Une confiture qui rend hommage au si délicieux biscuit, qu’est le spéculoos …

Biscuit, Dessert

Roses des Sables choco-spéculoos

Découvrez une recette typiquement ch’ti de votre enfance … Des Roses des Sables revisitées avec le fameux spéculoos ! Un délice pour les papilles gourmandes …

Gâteau

Ch’ti Gâteau à la bière ambrée

Un gâteau original qui rend hommage à nos bières brassées en Nord-Pas-de-Calais … Une saveur incomparable pour un gâteau savoureux à servir au goûter !