Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert, Gâteau

Le Makowiec – Makotch ou gâteau au pavot

Une recette incontournable de Pologne ! Le Makotch ou gâteau au pavot vous surprendra par sa tendresse ! Toute la nostalgie de votre enfance au cœur de ce gâteau fondant et onctueux !

Dessert, Glace

Crème glacée au spéculoos

La fameuse glace au spéculos d’origine Belge, un dessert simple à réaliser … et un plaisir pour les papilles qui aiment le sucré !

Dessert, Tarte

Tarte au libouli

La fameuse tarte au libouli, une spécialité du Nord de la France, du Boulonnais précisément … Un régal pour les amateurs et amatrices de gourmandises culinaires !

Dessert, Gâteau

Le Placek de mamie Jacqueline

Mamie Jacqueline … C’est une sacrée cuisinière ! Elle adore nous raconter ses recettes de cuisine de Pologne … Aujourd’hui c’est le Placek qui est mis en avant … Un gâteau moelleux brioché et qui nous rappelle l’enfance !