Nos recettes Ch'ti : les flamiches

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Flamiche, Plat

Un fromage que l’on connait peu et qui mérite d’être dégusté ! La Boulette d’Avesnes, fromage au lait de vache, nous dévoile tous ses secrets au cœur de cette recette de flamiche …