Nos recettes Ch'ti : les gratins

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Gratin, Plat

Connaissez-vous le Lingot du Nord ? C’est devenue la production traditionnelle de la région de Merville, à laquelle correspond un savoir-faire qui fait de ce haricot sec un produit d’exception … A découvrir !

Gratin, Plat

Maroilliflette

Une tartiflette revisitée avec notre bon vieux Maroilles ! Un régal puant pour les papilles … Un délice pour les longues soirées d’hiver ou quand le temps est pluvieux … Une recette qui remonte le moral !

Gratin, Plat

Gratin de chicons bacon et cheddar

Un gratin de chicons avec l’English touch’ ! Un mélange fondant et onctueux de cheddar et bacon ! Une manière originale de revisiter l’endive du nord …

Gratin, Plat

Gratin des Flandres

Un gratin d’hiver classique, convivial et généreux ! Le gratin des Flandres ravira tous vos convives affamés, une recette originale à faire découvrir aux gourmands …