Nos recettes Ch'ti : les gratins

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Gratin, Plat

« Le puant de Lille » revient dans une recette de tartiflette revisitée avec ce fameux Maroilles … Un délice pour les papilles, pupilles et narines !

Gratin, Plat

Chicons au gratin

Les fameux chicons en gratin … L’endive, véritable perle du Nord remise au goût du jour dans ce fabuleux gratin tendre et délicieux !

Gratin, Plat

Welsh

Découvrez toute la saveur unique de ce plat à l’origine gallois réalisé à partir du mythique cheddar fondu ! Un clin d’œil gustatif aux brasseries du Nord-Pas-de-Calais.

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