Nos recettes Ch'ti : les poissons

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Poisson

D’origine flamande, le waterzoï donnera une dimension originale à vos plats de poisson … Une bonne excuse pour expliquer l’origine du terme waterzoï à toute la famille !

Poisson

Moules marinières

La moule marinière véritable plat typique de nos tablées du Nord … L’incontournable plat servi durant la braderie de Lille, à découvrir pour les papilles …

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