Les recettes de Pologne

Toutes les recettes traditionnelles de Pologne sont à découvrir dans cette rubrique. La région Nord-Pas-de-Calais-Picardie (Hauts-de-France) entretient des liens étroits avec la Pologne et vous découvrirez ici des recettes de cuisine originales à déguster sans modération …

Crêpe, Dessert

Plenze

Redécouvrez cette succulente galette de pomme de terre d’origine polonaise … En version sucrée, toutes nos bacias cuisinaient ces fameuses plenze !

Plat, Viande

Les recettes de Pologne

Les Golabkis ou choux farcis à la polonaise

Avez-vous déjà goûté les golabkis ? Ces choux farcis à la polonaise sont un régal durant l’hiver ! Une recette traditionnelle de Pologne …

Mijotage, Plat

Les recettes de Pologne

Le bigos

Découvrez cette authentique recette de bigos … Issus tout droit de la Pologne, le bigos est considéré comme le plat national polonais. Un régal pour les amateurs de gastronomie de Pologne !

Crêpe, Plat

Les recettes de Pologne

Placki z cukini ou galettes de potiron

Une recette traditionnelle de galettes de potiron à la Polonaise … Un délice croustillant et fondant à découvrir rapidement !