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Les recettes de Pologne

Toutes les recettes traditionnelles de Pologne sont à découvrir dans cette rubrique. La région Nord-Pas-de-Calais-Picardie (Hauts-de-France) entretient des liens étroits avec la Pologne et vous découvrirez ici des recettes de cuisine originales à déguster sans modération …

Soupe
Les recettes de Pologne

Zupa Gulaszowa ou soupe à la viande

Découvrez la fameuse Zupa Gulaszowa … Une soupe à la viande très prisée par les polonais de notre région Hauts-de-France ! Une recette qui vous réchauffera durant les longues soirées d’hiver !

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Poisson
Les recettes de Pologne

Koulibiac de saumon

Une recette venue de Pologne … 100% ch’ti, le Koulibiac met à l’honneur le saumon ! Un plat original et atypique venu du Nord !

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Brioche, Dessert
Les recettes de Pologne

Buleczki ou petits pains briochés au chocolat

Confectionnés par nos chères mamies, les buleczki sont offerts aux enfants sages … Un délice pour le goûter ou le petit-déjeuner !

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Beignet, Plat
Les recettes de Pologne

Kluski na parze

Ma grand-mère réalisait souvent les kluski, une recette de famille et traditionnelle de Pologne … Retombez dans votre enfance avec cette recette indémodable !

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