Nos recettes ch’ti
Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !
Nos recettes ch'ti
Le Maroilles, un incontournable de nos tables du Nord ! Il tire son nom de la localité où il a été créé : Maroilles ! Au Moyen-âge ont l’appelait « La Merveille de Maroilles ». On le reconnaît à son fort bouquet et son odeur franche … Un régal pour les gourmands et amateurs de fromage fort […]
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Dessert, Gâteau
Nos recettes ch'ti
Un ch’ti bavarois aux notes sucrées de spéculoos et de poires ! Idéal pour l’été, à servir et à déguster très frais !
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Dessert
Nos recettes ch'ti
Découvrez une recette facile d’aumônières façon ch’ti ! Une manière originale et gourmande de revisiter le spéculoos … Un biscuit aux douces saveurs de notre enfance !
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Poisson
Nos recettes ch'ti
Une recette de poisson au chou rouge ! Un délice détox et peu calorique qui ravira les amateurs de haddock …
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