Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Confiture et Chutney, Dessert

Nos recettes ch'ti

Ch’ti Compote de pommes

Une compote de pommes 100 % ch’ti ! Le petit secret des meilleures compotes à découvrir grâce au sucre du Nord ! La vergeoise dans toute sa splendeur et son élégance …

Dessert, Yaourt

Nos recettes ch'ti

Yaourt à la vergeoise

Réalisez des yaourts maison originaux avec une touche 100% Ch’ti ! La vergeoise se décline dans tous vos desserts et apporte la touche sucrée provenant du sirop de betterave …

Dessert, Mousse

Nos recettes ch'ti

Mousse au chocolat et spéculoos

Une mousse au chocolat fine et onctueuse qui met à l’honneur le fameux Spéculoos ! Ce biscuit des Flandres se décline dans de nombreux desserts et se marie parfaitement avec le chocolat …

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Flamenkuche à la flamande

Une flamenkuche originale et facile à réaliser à la mode flamande ! Un délice pour la pause rapide du midi à base de poireaux et de bière !