Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Croque Monsieur, Plat

Nos recettes ch'ti

Ch’ti Croque-Monsieur

Le maroilles sous toutes les coutures ! Une recette de croque-monsieur ch’ti bien de chez nous ! A découvrir dans plus tarder …

Burger, Plat

Nos recettes ch'ti

Ch’ti burger

Déclinez le burger dans tous ses états avec une spécialité ch’ti à base de Maroilles ! Un régal pour les papilles amoureuses de bons fromages du Nord-Pas-de-Calais …

Cake, Plat

Nos recettes ch'ti

Cake à la bière, jambon et moutarde

Un cake original à base de bière ! Un incontournable de nos bonnes tablées ch’ti … Bon appétit !

Viande

Nos recettes ch'ti

Le rata du mineur

Hommage aux mineurs de notre région ! La recette du rata expliquée de a à z ! Un plat rustique et résistant, impeccable pour vous réchauffer l’hiver venu …