Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert, Tarte

Nos recettes ch'ti

Tarte fine poires-spéculoos

Le spéculoos est revisité au cœur de cette tarte fine aux poires ! Un délice pour le goûter ou pour donner la touche final à votre repas typiquement ch’ti !

Dessert, Gâteau

Nos recettes ch'ti

Ch’tiramisu aux spéculoos

Un formidable dessert aux couleurs des Flandres … Le tiramisu se revisite en ch’tiramisu, le temps d’une découverte savoureuse autour du fameux spéculoos !

Dessert, Gâteau

Nos recettes ch'ti

Petits moelleux chocolat et spéculoos

Un moelleux au chocolat fondant et savoureux avec une touche des Flandres ! Le fameux spéculoos revisité dans cette recette facile à faire, originale et gourmande …

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tatin d’endives au Mont des Cats

Une recette pour les amoureux du Mont des Cats, un fromage qui bénéficie d’un label monastique ! Le savant mariage de l’endive et du fromage en fait une délicieuse merveille gustative …