Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

La Rose du Nord

La Rose du Nord … Un cocktail qui ravira les amateurs de bonnes bières du Nord !

Poisson

Nos recettes ch'ti

Waterzoï de poisson

D’origine flamande, le waterzoï donnera une dimension originale à vos plats de poisson … Une bonne excuse pour expliquer l’origine du terme waterzoï à toute la famille !

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Quiche aux endives et au Maroilles

Une quiche incontournable sur nos tablées du Nord-Pas-de-Calais … Un plat savoureux et onctueux autour du chicon de notre région !

Crème, Dessert, Pâte à tartiner

Nos recettes ch'ti

Le Pastador de Mémé Andrée

Découvrez cette savoureuse pâte à tartiner de votre enfance … Le Pastador de mémé Andrée, une recette incontournable remplie de nostalgie à savourer au goûter ou au petit-déjeuner !