Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tarte à la bière

Une tarte originale aux saveurs de bière du nord ! Idéale pour les rudes soirées d’hiver …

Viande

Nos recettes ch'ti

Ch’ti lapin à la bière

Un ch’ti lapin à la bière unique et incontournable ! Accompagné de pâtes fraîches, il séduira les gourmands et gourmandes amateurs de bières brunes …

Soupe

Nos recettes ch'ti

Soupe eud’ citroule

Découvrez une soupe à la citrouille complètement ch’ti ! A réaliser spécialement pour halloween, elle comblera tous vos invités de bonheur …

Dessert, Tarte

Nos recettes ch'ti

Ch’ti Tartelette au spéculoos

De succulentes tartelettes au spéculoos à découvrir ! Une recette simple et efficace afin de déguster l’incontournable spéculoos en famille ou entre amis …