Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Viande

Nos recettes ch'ti

Joue de bœuf au Maroilles

Découvrez ce plat mijoté à base de bœuf et de Maroilles … Au Moyen-âge ont appelait le Maroilles : « La Merveille de Maroilles ». Un plat subtile et qui ravigote !

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

Ch’ti smoothie

Un étonnant smoothie aux accents ch’ti ! Composé de rhubarbe et de fraises de Phalempin, il vous rafraîchira par sa texture onctueuse et douce … A déguster frappé et glacé !

Biscuit, Dessert

Nos recettes ch'ti

Ch’ti cookies à la chicorée

Des cookies originaux saveur chicorée ! Véritable substitut au café, la chicorée accompagnera très bien le chocolat noir présent dans vos cookies … Un délice sucré et gourmand !

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} Le Bloempot : votre cantine flamande !

On entre ici au cœur d’une ancienne menuiserie, au fond d’une impasse en brique, en plein cœur du Vieux-Lille. En tout 44 couverts ! Le Bloempot vous ouvre les portes de sa cantine flamande ! Ici c’est cuisine régionale, authentique et originale, 100% locale … Caché au fond d’une petite cour avec de la verdure, ce […]

Lille