Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Dessert, Gâteau

Nos recettes ch'ti

Ch’ti bavarois poires et spéculoos

Un ch’ti bavarois aux notes sucrées de spéculoos et de poires ! Idéal pour l’été, à servir et à déguster très frais !

Dessert

Nos recettes ch'ti

Aumônières pommes et spéculoos

Découvrez une recette facile d’aumônières façon ch’ti ! Une manière originale et gourmande de revisiter le spéculoos … Un biscuit aux douces saveurs de notre enfance !

Poisson

Nos recettes ch'ti

Ch’ti Haddock au chou rouge

Une recette de poisson au chou rouge ! Un délice détox et peu calorique qui ravira les amateurs de haddock …

Plat, Tarte salée

Nos recettes ch'ti

Tarte aux chicons et bacon

L’endive du nord façon tarte ! Accompagnée de bacon, la tarte aux chicons fera saliver les plus gourmands ! Amoureux de recette ch’ti … Vous ne serez pas déçu !