Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Gratin, Plat

Nos recettes ch'ti

Gâteau de pommes de terre au Cœur d’Arras

Un gâteau de pommes de terre qui vous fait revisiter le fameux fromage d’Arras ! Une perle gustative qui vous embarque pour un voyage moelleux et croustillant …

Cocktail ch'ti

Nos recettes ch'ti

Le Ch’timi

Un cocktail spécial ch’timi ! Idéal pour des soirées décontractées entre amis … Un apéritif frais au parfum de spéculoos !

Amuse-bouche, Entrée

Nos recettes ch'ti

Croquants au maroilles et pain d’épices

Idéal pour un apéro-bière entre amis, les croquants maroilles pain d’épices sauront séduire par leurs saveurs ! Onctueux et généreux, ils font le bonheur des amoureux de fromages du Nord de la France !

Gratin, Plat

Nos recettes ch'ti

Ch’ti clafoutis brocolis et Maroilles

Un clafoutis original à base de maroilles ! Un délice parfumé et odorant mais tellement délicieux … Accompagné d’une bonne mâche, un régal pour les gourmands.