{MIAM} Découvrez un livre qui donne la frite !

Découvrez ce livre de cuisine spécial frite ! Parce que tout le monde les adore, « Le livre des frites » rassemble pas moins de 30 recettes gourmandes …

Réalisées à base de pommes de terre mais aussi de légumes, de fruits ou même de fromage, « Le livre des frites » revisite la recette sous toutes ses formes !

Plat emblématique de l’histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, tout le monde connaît, aime et mange des frites depuis des décennies ! C’est le seul plat au monde qui fait autant l’unanimité autour d’une table. Petits ou grands, français, ch’ti, belge, anglais, américain ou autre, les adore !

Des traditionnelles frites aux plus tendances comme les frites ultra-croustillantes ou sucrées en passant par les créatives comme les frites de comté ou de carottes …

Vous retrouverez au cœur de cet ouvrage édité par Hachette Pratique et réalisé par Anne de La Forest, tous les conseils techniques pour bien choisir votre huile de cuisson ainsi que les bons outils : même sans friteuse ont peut réaliser de bonnes frites maison !

Egalement, des astuces pour concocter les délicieuses sauces qui accompagnent nos petits bâtonnets de pomme de terre : Du ketchup à la sauce frites en passant par la plus classique sauce belge aux oignons…

Alors … A vos frites, prêts, savourez !